Descrizione
La Bustina di Rosmarino Vulcanico® di Pantelleria consente di avere sempre a portata di mano il miglior Rosmarino di Pantelleria, di norma più saporito.
Il Rosmarino regola la funzionalità dell’apparato circolatorio e possiede importanti proprietà protettive e stimolanti in grado di svolgere un’azione energizzante.
Inoltre, migliora i processi digestivi bilanciando la microflora e regolando la motilità gastro-intestinale.
La coltivazione in aridocoltura biologica sul fertile suolo vulcanico dell’isola, a fronte di una minore produzione, concentra gli aromi e i sapori del Rosmarino di Pantelleria, arricchendolo di minerali essenziali per la salute.
Una Natura estrema e selvaggia ci aiuta a esaltare il naturale contenuto di oli essenziali di questa selezione senza rivali, mentre la nostra innovativa tecnica di essiccazione a freddo in atmosfera controllata, li preserva nel miglior modo.
DENOMINAZIONE
Bustina di Rosmarino Vulcanico® di Pantelleria.
FORMATO
15 gr. di Rosmarino Vulcanico®.
Etichetta Fronte/Retro dotata di ottime descrizioni, ottimo come regalo di pregio e attenzione.
ZONA DI PRODUZIONE
Isola di Pantelleria.
TERRENO
100% Vulcanico.
COLTIVAZIONE
La coltivazione in aridocoltura biologica sul fertile suolo vulcanico dell’isola, a fronte di una minore produzione, concentra gli aromi e i sapori del Rosmarino di Pantelleria.
RACCOLTA
Raccogliamo tutto a mano.
LAVORAZIONE
- Essiccazione a freddo in camere ATM-C (Atmosfera Controllata);
- Pulizia dai rami e selezione manuale delle foglie in ATM-C;
- Setacciatura, Depolverazione, Omogeneizzazione dimensioni e Controllo finale in ATM-C;
- Conservazione in ambiente a umidità ridotta fino all’uso per confezionamento o infusioni;
- Confezionamento in ATM-C.
PROPRIETÀ
- Antiossidanti, Antisettiche, Antinfiammatorie, Stimolanti, Neuroprotettive, Antispasmodiche;
- Il Rosmarino è fonte di Potassio, Calcio, Magnesio e contiene Fosforo, Ferro, Sodio e Zinco;
- Ha un’attività Psicostimolante e favorisce la capacità di ricordare;
- Migliora i processi digestivi e bilancia la microflora e i batteri buoni nell’intestino;
- Contiene Vitamina C, A, B6, Niacina, Riboflavina, Tiamina.
UTILIZZO
Le foglie intere ed essiccate del Rosmarino Vulcanico® sono utilissime e indispensabili nelle preparazioni di carni, pesci, salse, pizze, zuppe, legumi, patate ecc.
