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Nelle terre del vento dell’Isola di Pantelleria Azienda Agricola Aromi del Vento coltiva in aridocoltura biologica preservando i benefici vulcanici attraverso: moliture, essiccazioni a freddo e selezioni maniacali in atmosfera controllata.
Aromi del Vento e Vulcanico® garantiscono che il sapore/valore aggiunto di questa terra, microclima unico, arrivi intatto nelle vostre case.
Spediamo in tutta Italia.
Nelle terre del vento dell’Isola di Pantelleria Azienda Agricola Aromi del Vento coltiva in aridocoltura biologica preservando i benefici vulcanici attraverso: moliture, essiccazioni a freddo e selezioni maniacali in atmosfera controllata.
Aromi del Vento e Vulcanico® garantiscono che il sapore/valore aggiunto di questa terra, microclima unico, arrivi intatto nelle vostre case.
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L’Origano è una delle aromatiche con il più alto numero di Antiossidanti e la sua efficacia è stata dimostrata in molti studi scientifici. Possiede importanti proprietà antibatteriche…
La coltivazione del Rosmarino Officinale richiede più tempo della varietà strisciante, sia perché cresce forte e robusto con la mineralità del suolo vulcanico sviluppandosi verso…
La Salvia contiene molte sostanze ad effetto benefico che le danno proprietà antinfiammatorie, digestive, antibatteriche e balsamiche. In particolare gli oli essenziali che si trovano…
L’Origano Vulcanico è ricco di proprietà aromatiche e gustative, un tocco di classe per palati delicati, preziosi più che mai, l’oro verde di questa perla nera del Mediterraneo si esalta in mille sapori…
La coltivazione del Rosmarino Officinale richiede più tempo della varietà strisciante, sia perché cresce forte e robusto con la mineralità del suolo vulcanico sviluppandosi verso…
La Salvia contiene molte sostanze ad effetto benefico che le danno proprietà antinfiammatorie, digestive, antibatteriche e balsamiche. In particolare gli oli essenziali che si trovano…
Non è facile fare agricoltura in un'isola vulcanica dove la morfologia è stata modificata più volte dalle gigantesche colate laviche, scese giù fino al mare.
Non arrendersi e trasformare le minacce dei venti e le calde temperature in opportunità per produrre prodotti di pregio, qualità e bontà.
Aromi del Vento, sensibile e rispettosa per l'ambiente, ha iniziato un percorso virtuoso iniziando a sostituire il proprio parco macchine a motori endotermici.
A Pantelleria non si diventa contadini per caso, bisogna essere eroici, appassionati e romantici, diventando portavoce e artefici della gestione e protezione del territorio.
Tuteliamo la biodiversità e la fertilità del suolo, ricorrendo a inerbimenti controllati e portando avanti una coltivazione senza uso di diserbanti e pesticidi.
È l'isola dalle mille potenzialità, dai mille colori, capace di accontentare i gusti più esigenti, dove i viaggiatori appagano i loro desideri con la Natura intatta e selvaggia.
Un severo lavoro nei terrazzamenti portando avanti un’agricoltura estrema senza uso di diserbanti e pesticidi. La potenza indomita di una natura vulcanica unita alla tradizione e alla determinazione di un intero popolo.
Il paesaggio agrario pantesco è ricco di valori di tipo estetico, ma anche e soprattutto di tipo culturale, ed è un grosso impegno quello di riuscire a salvaguardare questo patrimonio, riuscendo ancora una volta a farlo vivere …
L’agricoltura pantesca indiscutibilmente ha un valore nella società, che va oltre ogni immaginazione, è infatti innegabile che gestisce beni comuni e collettivi come interi paesaggi ed ecosistemi
Su terra e pietre aride conduciamo un severo lavoro nei terrazzamenti, fondendo alla natura vulcanica dei nostri condimenti, la determinazione di un intero popolo.
Nelle terre del vento dell’isola di Pantelleria coltiviamo in Aridocoltura Biologica completando una composizione aromatica unica che renderà irresistibile l’Olio Evo Vulcanico®.
Un panorama olivicolo unico al mondo, che oltre a migliorare l’aridoresistenza delle piante potenzia la delicatezza dei toni fruttati grazie all’alta mineralità dei suoli vulcanici.
Di straordinaria eleganza, ingredienti pregiati e profumati, frutto di una sapiente lavorazione e conservazione nella cornice vulcanica dell’isola di Pantelleria.
Condimenti freschi e delicati, ottimi a tavola e negli aperitivi misti, da quelli tradizionali con pane e olio a quelli gourmet per completare le più sfiziose portate servite.
Le pratiche ed eleganti bottiglie da 100ml, in spesso vetro etrusco, li proteggeranno in piccole porzioni, consentendovi di averli sempre al momento giusto.
Su terra e pietre aride conduciamo un severo lavoro nei terrazzamenti, fondendo alla natura vulcanica del nostro Olio Evo, la determinazione di un intero popolo.
Di straordinaria eleganza, ingrediente pregiato e profumato, frutto di una sapiente lavorazione e conservazione nella cornice vulcanica dell’isola di Pantelleria.
Olio fresco e delicato, ottimo nelle preparazioni di ogni genere sia come condimento che come ingrediente. Eccelle a crudo su pesce, insalate, crudités, vellutate.
Nelle terre del vento dell’isola di Pantelleria coltiviamo in Aridocoltura Biologica completando una composizione aromatica unica che renderà irresistibile l’Olio Evo Vulcanico®.
Un panorama olivicolo unico al mondo, che oltre a migliorare l’aridoresistenza delle piante potenzia la delicatezza dei toni fruttati grazie all’alta mineralità dei suoli vulcanici.
La pratica ed elegante bottiglia da 100ml in spesso vetro etrusco lo proteggerà in piccole porzioni, consentendovi di averlo sempre al momento giusto.
di terrazzamenti coltivati in Aridocoltura Biologica
di olivo strisciante al suolo per resistere alla furia distruttiva dei venti
In purezza o aromatizzati troverete ciò che fa per voi
Pantelleria unicum microclimatico su terra vulcanica
Il paesaggio storico dell'isola, che oggi possiamo ammirare, è armonico, mai entrato in contrasto con Madre Natura, dove gli agricoltori sono sempre stati i veri ``custodi``
ll paesaggio di Pantelleria testimonia come le condizioni ambientali abbiano determinato lo sviluppo di tecniche colturali in grado di adattare le necessità dell’uomo ad un ambiente difficile
Non offre solo mare e da l'opportunità a tutti i visitatori di ammirare numerose bellezze naturali e paesaggistiche, oltre ad un importante patrimonio archeologico e culturale
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Aromi del Vento di Salvatore D’Ancona
Contrada Ziton – 91017 – Pantelleria (TP)
Email: info@aromidelvento.it
